La Blonde

La Blonde, notre première single hop au houblon Centennial. Elle est rafraichissante et se distingue par des notes herbacées, florales et citronnées. Cette variété de houblon aromatique possède également des propriétés amérisantes. Vous avez voulu une SODO bien rafraichissante, vous l’avez !

ALC 5 %

Single hop - Késako ?

/Ceci n’est pas une position du Kamasutra permettant de facilité la sodomie/

Nous avons fait le choix pour notre Blonde, de travailler uniquement sur un houblon le Centennial. Au lieu d’utiliser plusieurs gammes de houblons differents, un seul est utilisé au cours des différentes étapes du processus de brassage, fournissant ainsi l’arôme, la saveur et l’amertume de la bière. Cela nous permet  de mettre en valeur le houblon.

Ingrédients

Eau, Malt, Houblon Centennial et Levures

La Blonde